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Technicien responsable de la restauration collective

  • Cat. B
  • État

Direction de l'administration pénitentiaire - DISP PARIS · Centre pénitentiaire de Bois d'Arcy, Essonne (91) · Candidature jusqu'au 22 janvier 2027 · Référence 2026-2431308

Offre n° 2026-2431308Candidature jusqu'au 22 janvier 2027

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Employeur
Direction de l'administration pénitentiaire - DISP PARIS
Lieu
Centre pénitentiaire de Bois d'Arcy, Essonne (91)
Métier
Chargé de restauration, d'intendance
Versant
Fonction publique de l'État
Catégorie
Catégorie B (application et rédaction, encadrement intermédiaire)
Ouvert à
Ouvert aux titulaires et aux contractuels
Statut du poste
Vacant
Contrat
CDI
Temps plein
Oui
Management
Oui
Publiée le
6 octobre 2026
Candidature jusqu’au
22 janvier 2027

L'employeur

MINISTERE DE LA JUSTICE CENTRE PENITENTIAIRE DE BOIS D'ARCY

Compétences attendues

Connaissances - Normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Réglementation en matière de contrôles sanitaires - Gestion des approvisionnements et des stocks - Outils bureautiques Savoir-faire - Planifier et organiser les activités de production - Encadrer et animer une équipe - Gérer les approvisionnements et optimiser les stocks - Contrôler la conformité des procédures et des installations - Travailler en équipe et coordonner les intervenants - Faire preuve de pédagogie dans la transmission des consignes et des savoirs Savoir-être - Réactivité - Sens de l'organisation - Rigueur - Capacité d'adaptation

Cette page reprend les informations publiées sur Choisir le Service Public (DGAFP), sous Licence Ouverte 2.0. Le descriptif complet du poste et le dépôt de candidature se trouvent sur l'annonce officielle. Source des données.

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